PAYESÍA

La Cooperativa trabaja en la transición de un sistema agrario convencional hacia un sistema de agricultura y ganadería regenerativa, enriqueciendo así la transición agroecológica de nuestro entorno.

 

El sistema agroecológico es uno de los ámbitos troncales donde la pasión, la profesionalidad y el potencial regenerativo de ecosistemas vivos se verá reflejado en los prados, huertos y bosques de los que formamos parte, siguiendo los ciclos y tiempos que nos marca la naturaleza.

 

Concretamente trabajamos un huerto productivo, una explotación ganadera con ovejas, vacas, cerdos y aves de corral, y la gestión forestal del bosque de la finca.

Para hacer frente a este reto nos inspiramos en el conocimiento popular de nuestras vecinas y familias, también de todo una teoría y práctica que encontraréis a continuación. Os invitamos a indagar y profundizar en todos estos conceptos que tanto nos enseñan.